家常肉絲面
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豬肉80克
- 白菜200克
- 面條150克
- 輔助料
- 油20毫升
- 料酒15毫升
- 醬油15毫升
- 青蒜苗適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 味精適量
家常肉絲面的做法步驟
第一步:豬肉切絲、蔥、姜、蒜切碎。
第二步:把白菜洗淨,用手撕碎。
第三步:鍋裏放油,放入蔥、姜、蒜煸炒。
第四步:放入肉絲翻炒。
第五步:添加料酒、醬油。
第六步:放入白菜。
第七步:翻炒均勻後添加足夠熱水。
第八步:把面條放入鍋中煮3分鍾。
第九步:放入青蒜苗和味精調味即可。
第十步:盛入碗中,即可享用。