核桃巧克力棒的做法步驟
第一步：核桃仁放烤箱180度烤2分鍾。第二步：准備巧克力棒材料，50核桃仁、50克細砂糖、100低筋面粉、90黃油。第三步：烤熟的核桃仁取出放涼，然後入料理機，加入幾茶匙糖再打碎。第四步：低筋面粉放入大碗內加入剩余的糖混合均勻。第五步：黃油放室溫軟化，切成丁，放入低筋面粉內。第六步：用手把低筋面粉攪動混合，做成面民渣狀。第七步：加入打攪碎的核桃碎。第八步：再揉成面團。第九步：烤盤底下鋪上油紙，倒入核桃面團，用手壓平。第十步：烤箱預熱180度，放中層烤25分鍾。第十一步：再做頂部裝飾材料，25克黃油、90克清水、25克可可粉、80克細砂糖、香草精、鹽、雞蛋2個。第十二步：黃油和清水放小鍋內，上爐子小火加熱，黃油溶化後加入細砂糖，煮至細砂糖完全溶化。第十三步：再加入可可粉。第十四步：拌至可可粉完全溶化，然後關火，加入香草精和鹽，放涼冷卻5分鍾。第十五步：加入雞蛋液，邊倒邊攪拌。第十六步：直到完全融合。第十七步：將巧克力糊倒入烤好餅底裏。第十八步：把模具輕振幾下。第十九步：再次入烤箱烤20分鍾，烤至表面凝固即可出爐。第二十步：出爐待涼透後撒上糖粉，即可切塊食用。
核桃巧克力棒做法技巧/竅門/補充說明：這款雙層點心，可以一次多做些，放冰箱中密封保存可以放兩三個星期。
