培根鮮蝦披薩

第一步：將所有的主料都放面包桶內。（高粉、低粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、清水）

第二步：然後啓動面包機揉成光滑的面團，再發酵至兩倍大。

第三步：將發酵好的面團取出，壓扁排氣，再擀成圓片。

第四步：將面片放入披薩盤內，用手按壓成四周厚中間薄的餅底。

第五步：再用叉子在餅中間叉一些小洞，防止烘烤時膨脹，然後松弛15分鍾。

第六步：准備培根、西蘭花、蝦仁、玉米粒、馬蘇裏拉芝士。

第七步：蝦仁洗淨，在蝦背拉上一刀。

第八步：西蘭花切小朵、培根切成絲、准備披薩醬，蝦仁用鹽、胡椒粉腌製10分鍾。

第九步：鍋內放清水燒沸，放入西蘭花焯燙一下。

第十步：另起油鍋將蝦仁煎至微黃。

第十一步：同樣培根也煎至一下。

第十二步：烤箱預熱200度，將披薩坯放烤箱烤5分鍾。

第十三步：將陂薩醬均勻的抹在陂薩坯上。

第十四步：撒上少許馬蘇裏拉芝士。

第十五步：再放上西蘭花和培根。

第十六步：撒入玉米粒和蝦仁。

第十七步：再均勻的撒上一層馬蘇裏拉芝士。

第十八步：放烤箱烤15-20分鍾左右。

第十九步：烤至馬蘇裏拉芝士溶化即可。