辣椒炒章魚
菜式簡介
下班到菜市場，看到有很新鮮的章魚賣，這玩意小MM喜歡吃。小家夥不喜歡吃魚，不過，除了魚之外的海鮮都喜歡吃，怪了。明天小家夥要參加這裏最好的一所中學的招生考試，這幾天大人小孩都累壞了。中國的教育模式，雖然大家都不認同，不過，自古華山一條道，沒辦法。希望明天小家夥能考個好成績，呵呵。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 章魚一斤
- 輔助料
- 尖椒適量
- 調味料
- 姜適量
- 鹽適量
- 生抽適量
辣椒炒章魚的做法步驟
第一步：將章魚洗幹淨。
第二步：將章魚切成段。
第三步：焯水。
第四步：撈出待用。
第五步：尖椒、姜洗幹淨。
第六步：尖椒、姜切好待用。
第七步：起油鍋，爆香姜絲，下章魚煸炒一會。
第八步：下尖椒一起炒香。
第九步：待尖椒快斷青的時候，下鹽、生抽調味。
