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粉絲螃蟹

美食達人@安锘
粉絲螃蟹封面圖

菜式簡介
  春節爲家人做的,螃蟹的水分流到粉絲中,就成了粉絲的高湯,很美味的,特別拌上蟹膏~

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
螃蟹2個
粉絲1段
輔助料
適量
適量
適量
1湯匙
白糖適量

粉絲螃蟹的做法步驟

  • 第一步:准備好食材,首先要把螃蟹掰殼,再對切成四份。一定要把螃蟹的腮去掉,把泥土都洗幹淨。
  • 第二步:粉絲要先泡開水一下,再鋪在底下,當上螃蟹,對齊放好,就像沒沒切過一樣~如圖還要當然姜,蒜,鹽味精,糖,油,記得粉絲挺會吃有的。
  • 第三步:沒有蒸鍋的,可以和我一樣,用炒鍋放個隔水網,就可以蒸了,用中火就行了。
  • 第四步:過二十分鍾就可以出鍋了,還有蟹膏呢~
  • 菜譜標簽:私房菜
    相關食材:螃蟹粉絲

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