紫薯面包

美食達人@璐媛媽媽

菜式簡介
　　今天下班回家，累了！女兒又想吃面包，想起剩下的一點紫薯，利用它做個面包應該是個不錯的搭配。嘗試了面包機版的紫薯面包，沒想到製作簡單，省事，還蠻好吃的，切片後，裏面是很漂亮的紫色！顔色非常漂亮，紫紫的，有種浪漫、高雅的感覺！咔咔~~，拍了兩張照片，留作紀念了。

第一步：將橄榄油、雞蛋、水、紫薯泥、白砂糖、鹽放入面包機內；

第二步：放入高筋面粉，挖個洞，再放入酵母；

第三步：和好面團至出膜；

第四步：取出刀片；

第五步：整理好面團，再放入面包機內；

第六步：發酵至2-3倍大；

第七步：啓動烘烤功能烤40分鍾，取出放涼切片。

紫薯面包做法技巧/竅門/補充說明：

1、因爲紫薯的含水量不同，所以水量要跟據面團軟硬狀況自行調整。

菜譜標簽：烘焙面包

相關食材：紫薯面包

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