糖醋山藥
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 山藥450克
- 輔助料
- 蒜適量
- 調味料
- 油20毫升
- 白糖30克
- 醬油15毫升
- 醋15毫升
- 味精適量
糖醋山藥的做法步驟
第一步:山藥洗淨去皮切段。
第二步:放入碗中。
第三步:鍋裏放水,開鍋放入山藥。
第四步:用熱水煮15分鍾。
第五步:盛入盤中。
第六步:鍋裏放少許油,油熱放入蒜末煸炒。
第七步:倒入煮山藥的汁,添加白糖、醬油、醋。
第八步:放入山藥少煮片刻。
第九步:看到湯汁濃稠放入味精調味即可
第十步:盛入盤中,即可享用。