尖椒炒豬肺

菜式簡介
　　冬季是霧霾天氣嚴重的時候，基本上天天霧裏吧唧的，還會有嗆人的味道，矮油我們的肺啊，快被霧霾給淹沒了。動物的內髒按理說應該少吃或不吃，可民間有以形補形的說法，實在沒轍，吃塊豬肺補補肺。