牡蛎燒豆腐

美食達人@清荷荷

牡蛎燒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐適量; 牡蛎幹適量; 青蒜適量; 姜適量

輔助料: 醬油適量; 料酒適量; 白糖適量; 胡椒適量; 油適量; 鹽適量

牡蛎燒豆腐的做法步驟

第一步：牡蛎幹先用溫水泡脹洗幹淨,青蒜,姜(已切好)

第二步：豆腐切三角塊

第三步：鍋中放油,放入豆腐·煎至雙面金黃盛出·

第四步：留少許油,放入姜牡蛎,加料酒翻炒·

第五步：然後,再合入豆腐塊·

第六步：加醬油少許白糖燒至入味·

第七步：加點鹽,放入胡椒青蒜炒勻即好

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牡蛎豆腐

答配菜譜：牡蛎與豆腐的做法

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