撈汁木耳

美食達人@小耗子pk小龍人

撈汁木耳封面圖

菜式簡介
　　超愛涼菜喜歡酸酸甜甜的香辣口味

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 木耳適量; 黃瓜適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 香菜適量; 蒜末適量; 幹辣椒適量; 芝麻適量; 花椒適量; 白糖適量; 醋適量; 醬油適量; 鹽適量; 雞精適量; 味素適量

撈汁木耳的做法步驟

第一步：忘記拍照了做好了才想起來先把木耳提前泡好收是幹淨多洗幾遍裝盤備用

第二步：撈汁製作准備一大碗水依次放入紅辣椒花椒冰糖白醋鹽醬油倒入鍋中煮開鍋十分鍾涼涼

第三步：黃瓜切絲胡蘿蔔切絲用開水燙一下香菜蒜切末把這些倒入涼好的撈汁中木耳放撈汁上面

第四步：油燒開後把花生碎到裏炒熟加芝麻紅辣椒炒熟趁熱澆再撈汁木耳上香味四溢

菜譜標簽：涼菜

相關食材：木耳

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