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新鮮海帶的處理方法

美食達人@雪峰兒
新鮮海帶的處理方法封面圖

菜式簡介
  海帶具有一定的藥用價值,因爲海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機能減退症,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心髒病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。常食海帶可令秀發潤澤烏黑哦。。。。。
  春天來了,海帶的季節,每年的春天都會有大批的鮮海帶上市,去市場就會時不時的買上一根,自己處理好了,涼拌或者炒都是不錯的菜肴。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
鮮海帶1根

新鮮海帶的處理方法的做法步驟

  • 第一步:市場上買來的新鮮海帶。
  • 第二步:用刀切成絲。
  • 第三步:鍋裏放入清水,燒開。
  • 第四步:把切好的海帶放入,放入後會立即變成綠色。
  • 第五步:開鍋後稍煮。
  • 第六步:盆裏放涼水,把海帶撈到盆裏。
  • 第七步:清洗兩次後,就直接加水放入盆中,隨吃隨取。。。
  • 新鮮海帶的處理方法做法技巧/竅門/補充說明:

    去過海邊的人都知道,新鮮的海帶都是棕色的,如果新買來成根的海帶過于綠就不要買。

    相關食材:海帶

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