【天津】酸辣海帶絲
菜式簡介
可能是靠近渤海灣的緣故，利好的海帶是我們這裏的常見食材，食用方法也很多，涼拌海帶絲是最受歡迎的，尤其是清爽開胃，增食欲的酸辣口味，更是節日餐桌不可多得的一道既可口又健康的涼拌菜。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 海帶200克
- 油適量
- 鹽適量
- 香醋適量
- 白芝麻適量
- 輔助料
- 香菜40克
- 姜適量
- 白糖適量
- 生抽適量
- 紅尖椒適量
- 蒜適量
【天津】酸辣海帶絲的做法步驟
【天津】酸辣海帶絲做法技巧/竅門/補充說明：
1、炸姜蒜末、紅尖椒時要小火，並及時關火，以免炸焦
2、調味汁的選材依據個人口味
3、白芝麻提前炒熟
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