涼拌金針菇

第一步：准備好金針菇洗淨撕開。

第二步：蔥辣椒香菜蒜蓉切好備用。

第三步：取一個碗加入醬油蚝油，醋和辣椒油，香油和鹽拌勻成香汁。

第四步：上鍋注水燒開，加入金針菇燙5分鍾至熟撈出。

第五步：盛盤去掉水份。

第六步：上鍋入少量油將蒜蓉辣椒爆香。

第七步：將爆香的辣椒蒜灑入金針菇上。

第八步：淋入之前調好的香汁拌勻。

第九步：成品。放入蔥香菜完成。