香蔥海苔蘇打餅幹

美食達人@小牛俊

第一步：水油皮材料

第二步：材料混合，揉成面團，發酵一小時至變大

第三步：油酥材料

第四步：油酥材料混合起來

第五步：揉成面團

第六步：發酵後的面團

第七步：拿出用擀面杖擀排去空氣

第八步：面團擀成長方形，一側放上油酥

第九步：一側折過來

第十步：用擀面杖擀成長條狀

第十一步：兩側折起來，在擀成長條狀，在重複一次

第十二步：把面擀成約0·2的厚度

第十三步：用磨具壓上形狀

第十四步：用叉子叉些小孔，防止烤的時候起鼓

第十五步：烤箱預熱幾分鍾，用余溫來二次發酵，烤箱底部放杯開水保持濕度二次發酵15分鍾，烤箱預熱180度10分鍾，選擇150度15分鍾，具體溫度根據自己烤箱溫度來調節

第十六步：烤好了，涼透在吃，酥鮮鹹的口味

香蔥海苔蘇打餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

做起來很簡單，初學者也可以哒

菜譜標簽：烘焙餅幹

相關食材：海苔香蔥蔥

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