挂霜山藥豆
菜式簡介
又一款山藥豆做成的小零食。口感又軟又糯又甜，用來磨牙還不錯。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 山藥豆200克
- 白砂糖50克
- 輔助料
- 水50克
- 白醋少許
挂霜山藥豆的做法步驟
挂霜山藥豆做法技巧/竅門/補充說明：
1·加入白醋是爲了糖漿能更快的結晶變成糖霜。
2·也可以用這種方法做成挂霜花生等等自己喜歡的小零食。
3·比加了澱粉的挂霜法口感更好。