【芸芸小廚】貓和我都想了解的——秋刀魚滋味

菜式簡介
　　周董的一首《七裏香》，唱出了秋刀魚略帶苦澀的香味，每當聽到這首歌的旋律，總會想起秋刀魚的滋味。
　　 秋刀魚，正如其名，秋天的時候肉質最爲鮮美。但是秋刀魚營養豐富，而且還有抑製高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用，四季的飯桌上都少不了它。
　　 秋刀魚最爲經典的吃法是不去除內髒，整條煎烤，不喜歡苦味的人可以去掉內髒。