芸豆焖飯芸豆

美食達人@狐狸狐

菜式簡介
　　這是出自我家大廚姐姐之手的美味之一，製作方法相對比較簡單，但經過電飯煲長時間的蒸煮，芸豆的香味深深的融入到米飯當中，土豆也在高溫中變得軟糯，非常好吃

第一步：在煮飯的期間呢，將尖椒切碎，香菜切成小段，混合放入碗中，並在碗中加入適量生抽或醬油，因爲生抽和醬油都是鹹的，所以不要加太多。加完以後再在碗中加入少量飲用水，攪拌均勻

第二步：精煮大概半小時左右，就煮好啦，煮完是醬紫滴

第三步：鍋中加入適量花生油，蔥花爆香後加入芸豆和土豆翻炒，加入適量鹽和醬油。不必炒熟。炒完顔色很好看就可以了

第四步：大米洗淨，因爲我們家五個人吃飯，所以做了這些米，童鞋們可以視個人情況而定哦

第五步：將炒好的芸豆等倒入米鍋裏，然後攪拌均勻

第六步：這時加水，水一般要超出鍋中米大約一個小格左右，然後放在電飯煲裏選擇正常的煮飯或者精煮就可以了

第七步：在煮飯的期間我們做一下汁料，將尖椒切碎，香菜切成小段，混合放入碗中，並在碗中加入適量生抽或醬油，因爲生抽和醬油都是鹹的，所以不要加太多。加完以後再在碗中加入少量飲用水，攪拌均勻

第八步：精煮大概半小時左右，就煮好啦，煮完是醬紫滴

第九步：然後盛在碗裏，加入適量汁料，像拌飯一樣拌拌就可以了，這道菜，長相一般，但味道絕對是可以的

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：芸豆

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