傳統中式~荷花酥

第一步：分別把油皮/油酥和成團，油皮分成兩份，其中一份加色粉揉勻，蓋保鮮膜松弛20分鍾。

第二步：兩份油皮分別分成10等分，油酥分成20等分。還沒用到的油皮，也要蓋著濕布或者保鮮膜。大小可以根據自己喜歡，不一定是分成這麼多分。

第三步：把紅色，白色油皮分別都包入油酥。

第四步：擀長，卷起。

第五步：把卷起的團繼續擀薄，取紅色白色各一片，疊在一起，包入餡。

第六步：收口朝下，正面交叉切三刀。預熱好烤箱180度25-35分鍾（根據製作大小調節時間）。也可用低溫油炸。