蒜蓉油淋生菜

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蒜蓉油淋生菜封面圖

菜式簡介
　　生菜的清脆是時常讓人愛的。簡單地用開水白灼，再澆上蒜蓉醬汁，這樣的快手菜真的方便又好吃。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜1顆; 蒜3瓣

輔助料: 醬油10ML左右; 蚝油1茶匙; 砂糖適量; 油少許

蒜蓉油淋生菜的做法步驟

第一步：生菜洗淨掰片，蒜洗淨拍成蒜蓉。

第二步：鍋裏熱油，下蒜蓉炒香。

第三步：倒入醬油、蚝油、及砂糖，炒勻煮開。

第四步：煮好的蒜蓉醬盛起備用。

第五步：鍋裏熱水煮開，倒入少許油，接著放入生菜煮半分鍾。

第六步：盛起生菜。

第七步：澆上蒜蓉醬即可。

蒜蓉油淋生菜做法技巧/竅門/補充說明：

生菜易熟，水開後，放入煮半分鍾即可，這樣口感會清脆好吃。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：生菜

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