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金針菇拌生菜

美食達人@-黑色、Smile
金針菇拌生菜封面圖

菜式簡介
  在美食天下潛水很久了,遇到不會的菜都是上這裏來學的,今天第一次發布我的菜譜,希望會受歡迎。(做的過程忘記拍了)我是農村的土包子,生的生菜吃不慣,所以這裏的生菜是有入水煮的,若是喜歡吃生的生菜,是可以不用開水撈的。

耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
金針菇300克
生菜1棵
輔助料
適量
陳醋適量
海天味極鮮適量
適量
自製剁椒適量
花生油適量

金針菇拌生菜的做法步驟

  • 第一步:金針菇去根洗淨,生菜洗淨並切絲。
  • 第二步:鍋裏加清水,並放少許鹽和花生油,水開後金針菇放入煮至快熟時放入切好的生菜煮半分鍾。
  • 第三步:金針菇和生菜撈出(可以留一點點湯,拌起來更好吃),加入味極鮮、醋、糖以及剁椒(我還放了一點點鹽),拌勻即可。
  • 金針菇拌生菜做法技巧/竅門/補充說明:

    我是農村的土包子,生的生菜吃不慣,所以這裏的生菜是有入水煮的,若是喜歡吃生的生菜,是可以不用開水撈的。

    菜譜標簽:素菜
    相關食材:生菜金針菇

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