返回

金針菇炒西生菜

美食達人@尋夢一ZbDu
金針菇炒西生菜封面圖

菜式簡介
  金針菇可抑製血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質。西生菜的維生素,蛋白質以及氨基酸等營養元素十分多樣。金針菇炒西生菜營養豐富,鮮嫩好吃。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
金針菇1盒
西生菜1個
輔助料
少許
蚝油少許
少許
五香粉少許

金針菇炒西生菜的做法步驟

  • 第一步:金針菇一小盒,西生菜一個。
  • 第二步:西生菜特別嫩,用手掰成片。用幾滴白醋加清水清洗幹淨。
  • 第三步:金針菇切兩刀,去掉根部(根部可以再生)。
  • 第四步:把成绺的撕開。
  • 第五步:焯水,燙一下就行。然後過涼。
  • 第六步:控幹備用。
  • 第七步:切點蔥花。
  • 第八步:平底鍋加熱加點油炒香蔥花和金針菇。
  • 第九步:加一勺蚝油炒香。
  • 第十步:加西生菜翻炒。
  • 第十一步:加鹽加五香粉翻炒均勻。
  • 第十二步:炒的過程一定要快,我這次慢了就出湯了。
  • 做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM