板栗燒雙菇

美食達人@清荷荷

板栗燒雙菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 熟板栗適量; 鮮香菇適量; 口蘑適量; 胡蘿蔔適量; 青椒適量; 蔥適量; 姜適量

輔助料: 醬油適量; 蚝油適量; 糖適量; 水澱粉適量; 花椒適量; 油適量; 鹽適量

板栗燒雙菇的做法步驟

第一步：食材洗淨待用·

第二步：香菇,口蘑一切四瓣,胡蘿蔔,青椒切小片,蔥姜切粒·

第三步：鍋中水燒開加鹽,放入胡蘿蔔,香菇,口蘑焯水·

第四步：瀝幹過涼水·

第五步：熱鍋冷油,放入花椒煸出香味撈出·

第六步：然後放入香菇,口蘑煸炒·

第七步：再合入板栗,擱蔥姜稍炒·

第八步：依次放醬油,糖,蚝油燒入味·

第九步：加入胡蘿蔔,青椒翻炒,最後加入少許水澱粉收汁·

第十步：出鍋裝盤即好·

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜素菜常見菜式

相關食材：板栗

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