節瓜眉豆豬骨雞腳湯
菜式簡介
南方氣候清明前後雨水較多,比較潮濕,廣東人常喜歡煲去濕湯。節瓜正當時,煲個節瓜眉豆豬骨雞腳湯, 該湯清潤可口鮮甜,具有清熱祛暑濕、健脾益氣力的功效,男女老少皆宜,是春末夏初暑濕天氣的家庭靓湯。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 節瓜2個
- 眉豆100克
- 豬骨500克
- 雞腳10個
- 章魚幹1條
- 輔助料
- 姜片3
- 鹽適量
節瓜眉豆豬骨雞腳湯的做法步驟
菜譜標簽:湯類
菜式簡介
南方氣候清明前後雨水較多,比較潮濕,廣東人常喜歡煲去濕湯。節瓜正當時,煲個節瓜眉豆豬骨雞腳湯, 該湯清潤可口鮮甜,具有清熱祛暑濕、健脾益氣力的功效,男女老少皆宜,是春末夏初暑濕天氣的家庭靓湯。