瑤柱節瓜環

美食達人@yoyo_gpc

瑤柱節瓜環封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 節瓜2個; 瑤柱8個; 排骨100克

輔助料: 鹽適量; 蒜頭2個

瑤柱節瓜環的做法步驟

第一步：節瓜削皮洗淨，排骨汆水備用，大瑤柱用水浸泡2小時或更長時間。

第二步：節瓜橫切成比瑤柱稍厚的節瓜段。

第三步：用小刀把瓜囊剔除，剜出一個與瑤柱大小相當的洞穴，成爲瓜環；把瑤柱填入瓜環裏。

第四步：把排骨和瓜環碼放在湯鍋裏，放入蒜頭，加入適當的水。先大火燒開十分鍾，然後小火炖煮約半個小時。若瑤柱浸泡時間較短，可以適當延長炖煮時間。煮至節瓜變軟，最後加入適量的鹽調味。鹽不用多，因爲瑤柱本身有鹹味。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：瑤柱節瓜

答配菜譜：瑤柱與節瓜的做法

相關菜譜：: 瑤柱節瓜浦的做法; 豬腱瑤柱節瓜湯的做法; 瑤柱蒸節瓜的做法; 瑤柱節瓜粉絲煲的做法; 節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法[圖解]; 瑤柱節瓜+菜心的做法; 瑤柱排骨節瓜湯的做法; [粵菜] 瑤柱節瓜煲的做法; 瑤柱蝦米冬瓜湯的做法[圖解]; 尖椒瑤柱的做法; 花膠瑤柱海鮮粥的做法; 桂花瑤柱炒銀牙的做法; 30分鍾搞掂鮮美的節瓜泥鳅湯的做法; 節瓜煮雞塊的做法; 瑤柱蒸水蛋的做法[圖解]; 鮮蝦瑤柱粥的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM