節瓜煮雞塊

美食達人@大樹王

節瓜煮雞塊封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鮮光雞約1·5公斤

輔助料: 節瓜2·0公斤

調味料: 油適量; 鹽適量; 味精適量

節瓜煮雞塊的做法步驟

第一步：光雞洗淨，斬件，上味待用。節瓜去皮，切大塊。

第二步：熱鍋燒油八成熱下姜蒜炒香，放雞塊，烹料酒，加鹽，老抽，蚝油，下高湯適量煮三分鍾·

第三步：3·下節瓜煮七成孰，加味精，胡粉，濕粉打欠出鍋即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：節瓜

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