魚尾節瓜湯

菜式簡介
　　草魚尾巴，我喜歡用來滾湯，味道很鮮甜。現在日照時間長了，下了班沒那麼快回家，運動一下，打打球，跑跑步，可以減輕和放松下壓力。回家的時間晚了，沒多少時間可以煲湯，不過湯水又缺不了，于是乎，買些魚或肉滾湯是不錯的選擇。節瓜夏天非常適合食用，可以消暑，廣東人一般用來煮湯，今天用它煮魚湯，味道也不錯。有人以爲節瓜是小的冬瓜，其實不是，味道和個頭差異都很大，呵呵。