粉絲蒸鲈魚尾

美食達人@余甘果蜜的廚房

粉絲蒸鲈魚尾封面圖

菜式簡介
　　買的鲈魚有些大，分爲兩段吃了，這鲈魚尾，加一些粉絲蒸一蒸，挺好的呢，魚嫩粉絲鮮美。
　　食材：鲈魚1段、龍口粉絲50克
　　配料：姜適量、蔥適量、紅椒丁適量、蒸魚豉油適量、精鹽適量、食用油適量

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鲈魚1段; 龍口粉絲50克

輔助料: 姜適量; 蔥適量; 紅椒丁適量; 蒸魚豉油適量; 精鹽適量; 食用油適量

粉絲蒸鲈魚尾的做法步驟

第一步：鲈魚1段，鲈魚兩面改刀，這樣入味，抹點鹽腌製5分鍾。

第二步：粉絲用冷水泡軟備用。

第三步：備好蔥花，蔥白與姜末同放。紅椒丁與蔥花備好。

第四步：取碟子，粉絲上放少許油拌勻。放上姜蔥鋪上，再放上魚段。

第五步：鍋中水開後，上鍋蒸製10分鍾，出鍋後倒出碟中湯汁。

第六步：上鍋中入油燒熱之後，將蔥花、紅椒丁放在魚上，淋上蒸魚豉油，淋上熱油即可上桌了。是不是很簡單呢？沒有用到料酒魚肉也不腥，鮮美至極。

粉絲蒸鲈魚尾做法技巧/竅門/補充說明：

魚蒸之前可以加點鹽腌一下。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲈魚魚尾粉絲

相關菜譜：: 豬肉酸菜粉絲魚丸的做法; 蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法[圖解]; 【秋冬綠盾】---《蒜香白菜拌粉絲》的做法; 包菜粉絲的做法; 蒜蓉粉絲開背蝦的做法[圖解]; 涼拌粉絲的做法; 雞蛋韭菜粉絲煎餅的做法[圖解]; 咖喱粉絲煲的做法[圖解]; 超快手金針菇蒸粉絲的做法; 好吃下飯的素食“泡椒粉絲蒸金針卷”的做法; 蒲公英拌粉絲的做法[圖解]; 豬肉炖粉絲的做法; 紅燒海鲈魚的做法[圖解]; 肉末金針菇蒸粉絲的做法[圖解]; 松鼠鲈魚的做法[圖解]; 黃花菜拌粉絲的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM