第一步:材料
第二步:蛋清開始用打蛋器打發,出現泡泡加入三分之一的糖
第三步:打至順滑加入三分之一的糖
第四步:打至出現紋路在加入三分之一的糖
第五步:當提起打蛋器有直立的小三角,說明打發成功
第六步:過篩10克的玉米澱粉
第七步:用上下的方式拌勻,不可過度攪拌
第八步:裱花袋裏放入裱花嘴,裝入蛋白糊
第九步:擠在烤盤上,一共兩盤
第十步:不能等待,只能一起烤了,烤箱預熱120度烤50分鍾,到時候後不要打開烤箱,在悶五分鍾,如果取下來很容易說明烤好了,拿不下來說明時間不夠
第十一步:成品
第十二步:入口即化,寶貝的最愛
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