三文魚骨炖蟲草花

菜式簡介
　　三文魚雖然好吃，但是價格太貴，偶爾爲之尚可，常常吃就嫌貴啦，我們這裏一斤鮮的三文魚要150多塊錢，貴死啦。但三文魚骨則很便宜，我們這裏只要十幾塊一斤，哈哈價格差了10倍啦。如果要炖湯什麼的買的三文魚骨那是非常合適劃算的啦，因三文魚油脂含量高，我一般都是買分割好的魚骨，不帶皮的那種，帶皮的我嫌過于油膩。用這個帶肉的三文魚骨來炖菜，味道也是很好的，而且物美價廉，適合我們普通百姓。