蟲草花肉絲面

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

蟲草花肉絲面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 龍須面適量; 蟲草花適量; 瘦肉適量; 雞蛋一個; 新鮮香菇2朵; 蔥適量; 澱粉少許

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量; 胡椒粉適量

蟲草花肉絲面的做法步驟

第一步：准備好食材（香菇忘記拍了），雞蛋提前煮熟

第二步：肉切成細絲，用少許澱粉抓勻待用

第三步：起鍋燒水，水有小泡泡時，下入面條煮熟

第四步：過涼水後再用開水過一下，撈出待用

第五步：起鍋燒水，水開後，下香菇和肉絲煮熟

第六步：下蟲草花稍煮一會，加鹽、雞精、蚝油、胡椒粉調味

第七步：倒出湯汁入一個大碗中

第八步：把之前煮好的面條挑入碗中

第九步：再把蟲草花、肉絲、香菇、雞蛋（對半切開）擺入碗中，撒上蔥花即可

第十步：顔值超高又營養健康的一碗湯面就好了

第十一步：深秋了，清晨來一碗暖暖的熱湯面吧??

第十二步：美味??。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：蟲草花

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