蟲草花炖雞湯
菜式簡介
蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、多糖類等多種營養成分，用來煲雞湯是最鮮美的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞排腿2個
- 蟲草花15克
- 輔助料
- 八角2粒
- 蔥適量
- 姜1塊
- 鹽適量
蟲草花炖雞湯的做法步驟
第一步：主料。
第二步： 雞腿焯水。
第三步：飯煲裏放入蔥、姜、八角。
第四步：雞腿焯出血沫，洗淨。
第五步：放入雞腿，蟲草花。
第六步：加水，沒過雞腿。
第七步：接通電源，選定[湯粥]功能。
第八步：接通電源，選定[湯粥]功能。
第九步：程序停止後加適量鹽，即可食用。
第十步：程序停止後加適量鹽，即可食用。
第十一步：湯汁非常清亮、鮮美。
第十二步：湯汁非常清亮、鮮美。
蟲草花炖雞湯做法技巧/竅門/補充說明：
14歲以下少年、兒童，不宜長期食用蟲草花。
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