蒜蓉茄子

美食達人@戲海小丫

蒜蓉茄子封面圖

菜式簡介
　　老公喜歡吃蒜蓉烤茄子，烤著麻煩我改成蒸，味道一樣的

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 茄子1條

輔助料: 蒜粒適量; 蔥花適量; 蒸魚豉油適量

蒜蓉茄子的做法步驟

第一步：備好蒜粒，蔥花

第二步：油熱後放入蒜粒小火煎熟

第三步：煎好的蒜粒加入蒸魚豉油

第四步：茄子上鍋蒸熟

第五步：蒸好的茄子去掉頭尾剖開

第六步：澆上蒜蓉，撒上蔥花

菜譜標簽：涼菜

相關食材：茄子

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