番茄椰蓉面包卷

美食達人@雪峰兒

菜式簡介
　　用番茄醬和椰蓉做出的面包卷，別有一番滋味，酸甜的口感，加上濃郁的椰香。。。。。。

第一步：面包機裏先加入液體，後加面粉，最後加入酵母粉。

第二步：揉成團後加入黃油，兩個面包標准程序就能揉出這樣的手套膜。

第三步：發酵好以後放冰箱冷藏10個小時左右。

第四步：拿出發酵好的面團，排氣。

第五步：擀成厚2厘米的皮。

第六步：加入番茄醬。

第七步：抹勻。

第八步：卷起來。

第九步：用刀切成塊。

第十步：放到鋪了錫紙的烤盤上。

第十一步：二次發酵約30分鍾到兩倍大時，刷全蛋液。

第十二步：撒上椰蓉。

第十三步：烤箱上下火，180度25分鍾。

第十四步：呈金黃色，拿出晾涼。

第十五步：柔軟的面包組織。。。

番茄椰蓉面包卷做法技巧/竅門/補充說明：

1，面粉發酵好後放冰箱冷藏，面包老化慢，柔軟度更高。
2，烤箱根據自己的烤箱溫度設定。
3，面粉的加水量可以根據自己的需要增減。

菜譜標簽：兒童烘焙快餐早餐面包

相關食材：番茄面包椰蓉

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