紫蘇炒粉腸

美食達人@家有桐寶

紫蘇炒粉腸封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 粉腸適量; 紅椒適量; 紫蘇適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

調味料: 醬油適量; 鹽適量; 白糖適量; 雞精適量

紫蘇炒粉腸的做法步驟

第一步：材料：粉腸、紅椒、紫蘇、蔥、姜、蒜。

第二步：蒜去皮；姜、紅椒切片；蔥切段。

第三步：粉腸入鍋焯水後撈起備用。

第四步：炒鍋下油爆香姜、蒜。

第五步：將粉腸下鍋翻炒。

第六步：再將紫蘇葉放入，加醬油、白糖炒勻，放一碗水蓋上鍋蓋焖一會兒。

第七步：焖熟後放紅椒、蔥段。

第八步：加鹽，雞精調味即可。

第九步：裝盤。。。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜工作餐

相關食材：紫蘇

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