辣炒腐竹

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辣炒腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 腐竹4條; 青椒2個; 黃瓜1個

輔助料: 尖椒適量; 鹽適量; 調味料適量

辣炒腐竹的做法步驟

第一步：將腐竹用溫水泡軟後備用

第二步：黃瓜切成窄片備用

第三步：青椒滾刀切

第四步：適量尖椒備用

第五步：鍋中倒油，先把尖椒扁一下，依次放入青椒和黃瓜，炒至九分熟，放入腐竹翻炒，最後放鹽和調味料出鍋。

菜譜標簽：素菜

相關食材：腐竹

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