又到一年端午時之山楂粽子

美食達人@樂：在吃

又到一年端午時之山楂粽子封面圖

菜式簡介
　　又到一年端午時節，粽子飄香時節。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 糯米適量; 山楂糕適量; 粽葉適量; 棉線少許

又到一年端午時之山楂粽子的做法步驟

第一步：糯米淘洗幹淨，用清水浸泡四小時

第二步：粽葉清洗幹淨，入鍋加水沒過粽葉，開火煮開一會，晾涼備用

第三步：山楂糕切塊備用

第四步：包好的粽子，加水沒過粽子，上火煮開90分鍾，就可以食用了。

又到一年端午時之山楂粽子做法技巧/竅門/補充說明：

1、粽葉先煮一下會更有韌性。2、包粽時剪掉葉子頂端的老梗。3、煮好的粽子浸泡一夜更香甜軟糯

菜譜標簽：家常菜主食傳統美食米粽子

相關食材：山楂

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