芹菜三丁

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芹菜三丁封面圖

菜式簡介
　　芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由于它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜250克; 胡蘿蔔10克; 黃椒10克; 紅椒10克; 方腿10克

輔助料: 油30克; 鹽10克; 雞精2克

芹菜三丁的做法步驟

第一步：將芹菜去葉去根切小段· 黃椒紅椒胡蘿蔔方腿切成小段出水備用

第二步：鍋內放油燒熱放芹菜炒1分鍾

第三步：蔣黃椒紅椒胡蘿蔔方腿倒入鍋中加鹽雞精翻炒

第四步：美味出鍋

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜春季食譜常見菜式

相關食材：芹菜

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