紫薯面包
菜式簡介
做成一個全麥面包之後,興致不減,在說明書裏再選一個法式面包,添加了紫薯在裏面,改善了面包的風味,同時也提高了營養,軟軟的,無論觀感還是口感,都很好呢。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛奶110ML
- 高筋面粉250克
- 脫脂奶粉14克
- 輔助料
- 菜籽油20克
- 精鹽3克
- 雞蛋1個
- 紫薯泥1/4杯
- 糖21克
- 酵母2克
紫薯面包的做法步驟
紫薯面包做法技巧/竅門/補充說明:
1、原配方裏用的是南瓜泥,我換成了紫薯泥
2、這個配方用量做的是500g的面包
3、我把黃油換成了菜籽油,味道一樣好吃
答配菜譜:紫薯與面包的做法