炒豬蹄
美食達人@huameitang169
菜式簡介
前一天買了豬蹄清炖後，做了蒜泥蘸豬蹄，吃得老公和兒子眉開眼笑。今天把剩余的豬蹄炒了，變個口味，又讓兒子一掃而空。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬蹄1個
- 輔助料
- 郫縣豆瓣醬適量
- 糖適量
- 蔥姜適量
- 醬油適量
炒豬蹄的做法步驟
第一步：郫縣豆瓣醬熱油炸鍋，加入蔥姜第二步：將已煮熟的豬蹄倒入鍋中翻炒第三步：適當加些水，如嫌豬蹄顔色發白，可加些醬油上色，喜愛偏甜口味，可酌量加些糖，我放了一勺冰糖粉。第四步：大功告成，鹹鮮可口，帶點甜頭，味道好極了。
