廣東靓湯：熬夜必備花旗參響螺片湯

美食達人@葉子Ivy

廣東靓湯：熬夜必備花旗參響螺片湯封面圖

菜式簡介
　　響螺滋陰養燥，強筋骨，養生。
　　花旗參補氣養陰，清熱生津，益肺陰，清虛火，生津止渴。
　　這道湯適合熬夜少眠的人食用，有護胃脾定安睡眠療效。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 幹響螺片20克; 花旗參5克; 瘦肉150克

輔助料: 紅棗4粒; 姜1片

廣東靓湯：熬夜必備花旗參響螺片湯的做法步驟

第一步：1·響螺片放入清水洗幹淨。

第二步：2·加入壺裏，加水至1200ml。響螺有一點腥味，可以加一片姜。啓動按鍵溫泡+養生湯，或者用鍋煮開後，關火，浸泡兩小時。

第三步：3·瘦肉洗幹淨切塊，大小隨意，不用太小。

第四步：4·玉竹，淮山，西洋參洗幹淨。

第五步：5·溫泡兩小時後，加入全部材料。

第六步：6·煮兩小時即可飲用。

菜譜標簽：老人秋季食譜宴客菜午餐冬季食譜湯類湯羹廣東小吃

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