山藥胡蘿蔔牛腩
菜式簡介
牛腩的香氣彌漫了整個廚房。極其簡單的操作過程，只缺你的靜靜等待。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 山藥250克
- 胡蘿蔔250克
- 牛腩400克
- 輔助料
- 香菜適量
- 生姜適量
- 大蔥適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 雞精適量
山藥胡蘿蔔牛腩的做法步驟
第一步：山藥、胡蘿蔔去皮洗淨切成條；生姜切片、大蔥切段備用
第二步：牛腩洗淨切塊後，放入開水中汆燙撇去浮沫
第三步： 把上面所有配料放入50C3壓力煲中
第四步：加入適量料酒，加入水（沒過食材）
第五步：將壓力煲梭旋鈕旋轉至牛羊肉功能，按下開始鍵
第六步：排氣後，加入適量海鹽調味，盛出裝盤，放上香菜做裝飾即可
山藥胡蘿蔔牛腩做法技巧/竅門/補充說明：
牛腩汆燙的步驟很重要，不要落下哦！