杏仁牛軋糖

美食達人@艾麥芬小廚

杏仁牛軋糖封面圖

菜式簡介
　　小時候一直很喜歡吃花生牛軋糖，這份情節一直伴隨著，大了大了，卻找不到兒時的味道了，自己做一做吧，就是那個讓人牽挂的味道

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 棉花糖250克; 杏仁250克; 黃油65克; 奶粉170克

杏仁牛軋糖的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：杏仁烤香，放100度烤箱保溫

第三步：融化黃油

第四步：轉小火放棉花糖進去炒至和黃油融合

第五步：放奶粉進去繼續小火炒

第六步：炒好後關火，放杏仁拌勻，放不粘烤盤揉壓好

第七步：溫度稍低後，取出切件

第八步：用糯米紙包後再包上糖紙

菜譜標簽：小吃常見菜式

相關食材：杏杏仁

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