鮮筍香菇排骨養生粥

美食達人@臺灣大同TATUNG

菜式簡介
　　夏天的筍子真的又香又甜，無論是涼拌還是炖湯、煮粥，我都會使用電飯鍋幫我搞定!
　　今天特地幫女兒准備的午餐，其實夏天煮飯做菜也是主婦的一大酷刑，有時候讓自己稍微休息一下，交給電鍋爲家人炖粥品，也能有肉有菜又有健康的米粥讓全家人吃的滿足又幸福喔~

第一步：准備小排、鮮筍、香菇；小排用滾水川燙、香菇泡溫熱水軟化切絲、鮮筍可隨意切小塊狀或切條狀

第二步：特別准備了白米、小米與糙米混合，這樣可以讓腸道增加蠕動消化喔!

第三步：將三種米食放入內鍋，加入米與水比例1:2·5，並放入豬小排、香菇絲

第四步：最後放入竹筍，外鍋約250cc水炖煮至電源跳起悶約5~10分鍾即可起鍋前適當調味即可

鮮筍香菇排骨養生粥做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡什麼健康的五谷米自己都可以變化使用，比例沒有固定，也可以再加上蛤蜊更提鮮!

相關食材：排骨筍香菇

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