紅豆湯圓

美食達人@xiaoe1987

紅豆湯圓封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紅豆500克; 元宵粉300克

輔助料: 冰糖適量

紅豆湯圓的做法步驟

第一步：紅豆泡水至少24個小時(提前一天浸泡,中途換水)然後下鍋煮

第二步：在熬紅豆沙的時間內,做湯圓·糯米粉備好·

第三步：加溫開水攪拌成小面團,然後用手揉成面團

第四步：將面團分成大小相等的劑子,然後用手將劑子滾圓·

第五步：紅豆沙熬得差不多的時候,放入冰糖調味· 倒入滾好的湯圓,大火燒開

第六步：燒至圓子浮出水面,關火,盛出即可

紅豆湯圓做法技巧/竅門/補充說明：

湯圓可以去超市買現成的

菜譜標簽：家常菜冬季食譜兒童主食元宵節面食

相關食材：紅豆

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