榴蓮木糠杯

美食達人@多芸轉晴

榴蓮木糠杯封面圖

菜式簡介
　　澳門有兩樣甜點讓人吃了流連忘返～一個是葡式蛋撻一個就是木糠杯也叫總督杯。相信嘗過的人都義無反顧的會愛上這道甜點。
　　有時買了一升淡奶油用不完的時候，做這個是最好的選擇??

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝技巧; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 淡奶油300克; 煉乳30克

輔助料: 奧利奧餅幹1條; 早餐餅幹1條; 榴蓮1塊

榴蓮木糠杯的做法步驟

第一步：准備好所有材料

第二步：奧利奧餅幹跟早餐餅幹打成細末

第三步：淡奶油加煉乳隔冰打發

第四步：有些朋友喜歡八成打發，不過我喜歡打發成可以裱花的狀態

第五步：拿出一些淡奶油跟榴蓮攪拌均勻

第六步：裝入裱花袋備用

第七步：瓶子底部鋪一層餅幹末用勺子壓實一點

第八步：上面擠上一層奶油

第九步：再放一層餅幹末

第十步：按上面步驟依次碼上就成

第十一步：做好的木糠杯最好冷藏一下味道會更好??

第十二步：這款木糠杯口味有點重哦！??????

菜譜標簽：夏季食譜兒童下午茶甜品快餐布丁

相關食材：榴蓮

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