蔥油莴筍

美食達人@裁萌萌

蔥油莴筍封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝拌; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 莴筍1棵

輔助料: 枸杞子1個; 蔥油適量

蔥油莴筍的做法步驟

第一步：加點蔥油，雞粉，糖，味精調味。擺盤即可。

第二步：腌製好了燒開水燙一下，水在沖涼。

第三步：切片，厚度要有2毫米，在放鹽腌製半小時。

第四步：中間刮三刀，中間一刀要比兩邊長一點。

第五步：莴筍切斷去皮

菜譜標簽：涼菜

相關食材：莴筍筍蔥油蔥

答配菜譜：莴筍與蔥油的做法

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