在家自製綠豆芽

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在家自製綠豆芽封面圖

菜式簡介
　　綠豆芽

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 綠豆適量

在家自製綠豆芽的做法步驟

第一步：綠豆洗幹淨泡6小時，這過程中需要更換清水多次，用格網的盆子，上下用布把綠豆子包裹起來，平鋪在膠盆網格上面。

第二步：在發綠豆芽菜是不要見光，蓋好頂部避光，接下來幾天要保持綠豆芽的濕度，每天沖水幾次。

第三步：夏天溫度較高，約3-4天就可以收成了，長得好快，看著他們很有生命力好興奮，在選綠豆的時候盡量用新一年的豆子，這樣會發得更好。按每個家庭的份量而定哈。

相關食材：綠豆芽豆芽綠豆

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