炸雞腿
美食達人@歆蘭軒
菜式簡介
每次去大潤發都會買一些放冰箱，女兒很喜歡吃。土豆燒雞腿也很好吃的哦。下次補圖
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅根6個
- 面包糠半碗
- 輔助料
- 腌料2勺
炸雞腿的做法步驟
第一步：翅根解凍之後多劃幾道口子。第二步：加入半包腌料加點水攪拌均勻放半個小時（這個腌料超市都有賣的兩塊多一包）第三步：加點醬油上色，加點鹽哦。腌半小時。或者一次多腌點，放冰箱冷凍，下次吃直接解凍炸也可以的。第四步：拿雞腿裹上面包糠（這個面包糠是我自製的，晴天做比較好，直接拿面包剝去外皮，撕成小塊曬幹，然後搓成粉末就可以了）第五步：鍋裏放能沒過雞腿的油，燒起泡第六步：可以下鍋了第七步：要記得翻面哦。用鍋鏟按一下肉比較緊就熟了第八步：出鍋啦！香噴噴的哦。再撒上一點孜然粉和辣椒粉就可以開吃了
