煎三文魚

美食達人@ANSON417

菜式簡介
　　三文魚先用鹽一點點，和紅酒腌製半小時。
　　黃油入鍋融化，三文魚中火煎製，中火是爲了鎖住水分。
　　然後我調製了個白汁。
　　黃油融化，小火炒面。面呈現淡黃色，倒入少許牛奶，不停的攪拌。呈粘稠狀，調味。鹽和雞精。
　　淋在三文魚上，然後在白汁上撒少許法香碎。
　　最後我用黃瓜，刻了幾個字。
　　K·P Happy new year

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 三文魚一塊（300克）; 黃瓜皮切條（隨意弄點字母用的）; 法香碎3克; 黃油8克; 面少許; 鹽少許; 紅酒少許; 牛奶2/5碗

煎三文魚的做法步驟

第一步：三文魚先用鹽一點點，和紅酒腌製半小時。

第二步：黃油入鍋融化，三文魚中火煎製，中火是爲了鎖住水分。

第三步：然後我調製了個白汁。
黃油融化，小火炒面。面呈現淡黃色，倒入少許牛奶，不停的攪拌。呈粘稠狀，調味。鹽和雞精。
淋在三文魚上，然後在白汁上撒少許法香碎。

相關食材：三文魚

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