三文魚時蔬焖飯

美食達人@小芒姐

三文魚時蔬焖飯封面圖

菜式簡介
　　寶寶很喜歡吃米飯，可是畢竟年紀還小，而且有時米飯焖得也沒有很軟，所以做一個焖飯很適合她哦，而且主食和蔬菜肉肉都有了，很方便的呢！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 三文魚100克; 香菇1朵; 小蔥1段; 胡蘿蔔寸段; 米飯半碗（帶玉米粒、豌豆粒）

輔助料: 食鹽適量; 橄榄油適量; 清水適量

三文魚時蔬焖飯的做法步驟

第一步：所有食材（米飯是我加了玉米粒和豌豆粒直接蒸好的，這樣可以節省製作時間）

第二步：食材改刀備好

第三步：加熱炒鍋放入蔥花爆香

第四步：加入香菇片和胡蘿蔔片繼續翻炒（因爲油少所以一定用小火）

第五步：蔬菜炒軟後加入適量清水或者高湯

第六步：待蔬菜熟爛後加入米飯、三文魚丁和食鹽繼續焖煮

第七步：過程中要小火並不停地用鏟子攪拌，防止扒鍋

第八步：待湯汁都吸收沒了出鍋裝盤即可

相關食材：三文魚

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